Tisch für zwei essen und trinken in Brügge
Das Essen ist einer der Gründe, warum Menschen nach Brügge zurückkommen, und zugleich das, wobei Besucher am häufigsten zur falschen Stunde am falschen Ort landen. Wir geben Ihnen keine Liste mit Restaurantnamen, denn Geschmäcker und Küchen ändern sich. Was wir Ihnen mitgeben können, ist die Art, wie diese Stadt isst, damit Sie überall gut wählen, wo Sie sich hinsetzen.
Pommes, richtig gemacht
Belgische Pommes sind ein Imbiss, keine Beilage, und man isst sie im Stehen an einer Fritterie oder auf einer Bank sitzend, die Papiertüte in den Händen. Suchen Sie einen Ort, an dem sich mittags und am frühen Abend eine Schlange von Einheimischen bildet, das ist meistens das Zeichen, auf das Sie warten.
Bestellen Sie sie mit einer Sauce statt mit dreien und essen Sie sie sofort, solange sie heiß sind. Pommes, die in einer Tüte quer durch die Stadt gereist sind, schmecken nie so gut.
Schokolade ohne Touristenfalle
Im Zentrum gibt es viele Schokoladengeschäfte und sie sind nicht alle gleich. Die, die Ihr Geld wert sind, stellen ihre Pralinen selbst her, oft mit einer vom Verkaufsraum aus sichtbaren Werkstatt, und sie erzählen Ihnen gern, was in jeder einzelnen steckt.
Kaufen Sie eine kleine gemischte Schachtel statt einer großen, fertig verpackten Geschenkdose. Sie bekommen frischere Schokolade und können mehr davon probieren.
Bier und ein Brauereibesuch
Belgisches Bier ist eine ernste Sache und Brügge nimmt es genauso ernst. Cafés im Zentrum reichen Ihnen eine Karte mit Dutzenden Bieren, und das Personal ist es gewohnt, nach einer Empfehlung gefragt zu werden, sagen Sie also, ob Sie es leicht, sauer oder schwer mögen.
Es gibt außerdem eine Brauerei im Zentrum mit geführten Besuchen, eine gute Stunde im Trockenen, die dort endet, wo Sie es erwarten. Buchen Sie in vollen Zeiten im Voraus und prüfen Sie die aktuellen Zeiten auf der eigenen Website.
Terrassen und Plätze
Die Terrassen am Markt sind schön wegen der Aussicht und für diese Aussicht zahlen Sie. Für ein Getränk ist das ein fairer Tausch, für eine ganze Mahlzeit jeden Tag weniger.
Gehen Sie ein paar Straßen weiter und die kleineren Plätze und Grachtenufer werden ruhiger und günstiger. Setzen Sie sich, bestellen Sie etwas und lassen Sie die Menge woanders vorbeiziehen.
Märkte und selbst kochen
Brügge hat Wochenmärkte, auf denen Sie Brot, Käse, Obst und Aufschnitt bekommen. Mit einer Küche im Apartment wird daraus ein sehr gutes Abendessen für einen Bruchteil der Restaurantpreise.
In unserer Nähe gibt es außerdem Supermärkte und Bäckereien, das Auffüllen am ersten Tag ist also unkompliziert.
Einen Tisch reservieren
Wochenenden füllen sich schnell, besonders Freitag- und Samstagabend im Zentrum. Wenn Sie ein Lokal im Kopf haben, reservieren Sie ein bis zwei Tage vorher, statt einfach hinzugehen und zu hoffen.
Belgier essen früher als in Südeuropa, und viele Küchen schließen lange bevor das Café zumacht. Zielen Sie auf den früheren Abend, wenn Sie ein volles Menü möchten.
Frühstück in der eigenen Küche
Jedes Apartment hat eine eigene Küche mit Kaffeemaschine, Wasserkocher und einer Auswahl an Grundprodukten. Wenn Sie morgens lieber nicht gleich rausgehen, frühstücken Sie einfach am eigenen Tisch. Besorgen Sie am Vorabend etwas Gutes in der Stadt und Ihr erster Morgen beginnt entspannt.
Praktisch, vom Apartment aus
- Die Restaurants und Cafés des Zentrums liegen 1,9 km entfernt, rund 20 bis 25 Minuten zu Fuß
- Mit dem Fahrrad sind Sie in wenigen Minuten in der Stadt, praktisch für eine Reservierung am Abend
- Kostenlose Parkplätze liegen zwei Gehminuten entfernt, das Auto kann den ganzen Aufenthalt stehen bleiben
- Jedes Apartment hat eine eigene Küche, praktisch für ein Frühstück im eigenen Tempo
- Unser digitaler Gästeführer hat weitere Tipps, aktualisiert, wenn Lokale öffnen und schließen