Mesa para dos comer y beber en Brujas
La comida es una de las razones por las que la gente vuelve a Brujas y también es donde los visitantes acaban más a menudo en el sitio equivocado a la hora equivocada. No te vamos a dar una lista de nombres de restaurantes, porque los gustos y las cocinas cambian. Lo que sí podemos darte es la manera en que come la ciudad, para que elijas bien te sientes donde te sientes.
Patatas fritas, como se debe
Las patatas fritas belgas son un aperitivo, no una guarnición, y se comen de pie en una frituur o sentado en un banco con el cucurucho de papel en las manos. Busca un sitio donde se forme cola de gente del lugar a la hora de comer y a primera hora de la noche, esa suele ser la señal que buscas.
Pídelas con una salsa en vez de tres y cómelas enseguida, mientras siguen calientes. Unas patatas que han cruzado media ciudad dentro de una bolsa nunca están igual de buenas.
Chocolate sin caer en la trampa turística
Hay muchas chocolaterías en el centro y no todas son iguales. Las que merecen tu dinero hacen sus propios bombones en el local, muchas veces con el obrador a la vista desde la tienda, y te cuentan encantados lo que lleva cada uno.
Compra una caja mixta pequeña en lugar de un gran estuche de regalo ya envasado. Te llevas chocolate más fresco y puedes probar más variedad.
Cerveza y visita a una fábrica
La cerveza belga es un asunto serio y Brujas se lo toma igual de en serio. Los cafés del centro te dan una carta con decenas de cervezas y el personal está acostumbrado a que le pidan una recomendación, así que diles si te gusta algo suave, ácido o fuerte.
También hay una fábrica de cerveza en el centro que hace visitas guiadas, buena manera de pasar una hora a resguardo de la lluvia y que termina donde te imaginas. Reserva con antelación en temporada alta y consulta los horarios del momento en su propia web.
Terrazas y plazas
Las terrazas de la plaza Markt son estupendas por las vistas y esas vistas se pagan. Es un trato justo para tomar algo, menos justo para comer allí todos los días.
Camina unas calles más allá y las plazas pequeñas y las orillas de los canales están más tranquilas y salen más baratas. Siéntate, pide algo y deja que la multitud pase por otro sitio.
Mercados y cocinar en casa
Brujas tiene mercados semanales donde puedes comprar pan, queso, fruta y embutidos. Con una cocina en el apartamento, eso se convierte en una cena muy buena por una fracción de lo que cuesta un restaurante.
También hay supermercados y panaderías cerca de nosotros, así que llenar la nevera el primer día es sencillo.
Reservar mesa
Los fines de semana se llenan rápido, sobre todo el viernes y el sábado por la noche en el centro. Si hay un sitio que te hace mucha ilusión, reserva con uno o dos días de antelación en lugar de presentarte y cruzar los dedos.
Los belgas cenan más temprano que en el sur de Europa y muchas cocinas cierran bastante antes que el café. Apunta a la primera parte de la noche si quieres carta completa.
Desayunar en tu propia cocina
Cada apartamento tiene su propia cocina con cafetera, hervidor y una selección de productos básicos. Si prefieres no salir a primera hora, desayuna tranquilamente en tu propia mesa. Compra algo rico en la ciudad la tarde anterior y tu primera mañana empieza relajada.
En la práctica, desde el apartamento
- Los restaurantes y cafés del centro están a 1,9 km, unos 20 a 25 minutos a pie
- En bici llegas a la ciudad en pocos minutos, práctico si has reservado para cenar
- El aparcamiento gratuito está a dos minutos a pie, así que puedes dejar el coche toda la estancia
- Cada apartamento tiene cocina privada, práctica para desayunar a tu ritmo
- Nuestra guía digital para huéspedes tiene más consejos, actualizados según abren y cierran los sitios